Il Tetto degli Aurunci

L’agricoltura è un settore in trasformazione e l’Agricoltura Sociale rappresenta una delle tante possibilità offerte dal mondo agricolo sia per l’agricoltura ma anche per la comunità. L’Agricoltura Sociale permette di coniugare in modo innovativo la produzione di beni alimentari con la produzione di percorsi di qualità sociale. L’agricoltura diventa così portatrice di innovazione e di innovazione sociale.

Ecco perché l’Herasmus società cooperativa sociale intende ristrutturare la serra, di sua proprietà, con l’intento di iniziare una produzione di piante aromatiche in vaso attraverso il coinvolgimento di adulti con diversamente abilità ospiti della struttura. L’obiettivo è la creazione di un’azienda modello di produzione integrata e di prodotti finiti destinati al mercato. Gli ospiti della cooperativa su citata saranno coinvolti in tutti i passaggi della filiera dal riempimento dei vasi, alla semina, all’irrigazione fino al confezionamento ed alla vendita.